6. CLOVER CLUB, de Bombay Sapphire. Llenar la coctelera con hielo hasta 2/3 de su capacidad. Añadir la ginebra, la granadina, el zumo de limón y la clara de huevo. Agitar enérgicamente unos 60 segundos para lograr una buena espuma. Colar en una copa Martini y servir inmediatamente.
Ingredientes:
Hielo
2/3 de Bombay Sapphire
1/3 Granadina
Zumo de medio limón
3 Cucharaditas de clara de huevo