No es la primera vez que decimos en nuestra sección Fantastic Spot que el barrio barcelonés de Sant Antoni se está convirtiendo en un hervidero de lugares realmente interesantes. Tonka no es el más nuevo (ya lleva unos meses de rodaje), pero lo cierto es que cada vez se está estableciendo con más y más fuerza como una opción genial para descentralizar un poco la actividad de la calle Parlament. En este caso, Tonka se sitúa en el número 27 de la calle Marqués de Campo Sagrado (paralela a Parlament, igualmente), y lo cierto es que se agradece que este local haya optado por alegrar un poco esta vía: ya desde la terraza se puede intuir que esta propuesta está llena de energía y color (básicamente, gracias a los manteles multicolores de las mesas exteriores). Pero es que lo que vas a encontrar dentro de Tonka es incluso mejor: absolutamente todo lo que puedas tomar aquí viene avalado no sólo por el mimo con el que ha sido cocinado (todos los platos son puramente caseros… y eso se nota), sino que además esta cualidad tradicional se ve engalanada con toques de esa cocina contemporánea en la que todo entra primero por los ojos. En resumidas cuentas: comida casera pero con un toque de autor que se agradece, primando precisamente los sabores mediterráneos y con una gran variedad para los vegetarianos.
Todo lo dicho es aplicable, claro, a la hora de comer (el menú del mediodía es, además, realmente barato: 8 euros sin postre o 10 con él); pero es que otra de las grandes fuerzas de Tonka es precisamente su desayuno: se nota que en este local le tienen especial cariño a la bollería y a la pastelería, así que empezar el día aquí (o acabarlo con una dulce merienda) siempre es de agradecer. Ahora, además, también realizan unos brunchs loquísimos con múltiples opciones entre las que destaca un buffet libre por tan sólo 12 euros (y, la verdad, ya era hora de que alguien hiciera algo así, porque empezamos a estar un poco cansados de los fake-brunchs que se están poniendo de moda en Barcelona). Y, por si hiciera falta un colofón a todo lo dicho, resulta que Tonka tiene un espacio dedicado exclusivamente a impartir cursos: para niños, de comida sana, para aprender a hacer pan… Chequea los próximos en su Facebook. Definitivamente, Sant Antoni sigue siendo el barrio predilecto de la Ciudad Condal… ¿Pero toca cambiar de calle preferida?
