El rollito afterwork se ha implantado en los últimos tiempos como una práctica imprescindible… Vamos, que es algo que los ingleses (por poner un ejemplo) han hecho toda la vida: salir del trabajo, juntarse con los amigotes en un pub y tomar un par de copas antes de volver a casa. Pero como por estos lares no podemos evitar ser cool, nosotros a esto le endilgamos el nombre de «afterwork» y, sobre todo, lo llevamos a su máxima potencia: no quedas en un pub, sino en algún lugar especial, con gente muy especial y con bebidas (y algo de picar) igualemente especiales. Pongamos, por ejemplo, la última aventura del Grup Olivé, quienes ya llevan tiempo apostando por su Slowfoods: una propuesta de restauración tranquila y sosegada, que es como deben degustarse los mejores manjares. Y ahora, como complemento a sus Slowfoods, nace Slow5: el concepto con el que el Grup Olivé pretende llevar hasta los afterworks esta política de lentitud como herramienta del disfrute.
Lo de «slow» viene por los mencionados valores del grupo, y el número cinco se refiere básicamente a los cinco locales en los que se celebrarán estos particulares afterworks: L’Olivé, Barceloneta, Paco Meralgo, Vinya-Roel y TuseT (todos en Barcelona). Si te estás preguntando qué tendrán de especial estos afterworks, atiende a la que liaron los chicos del Grup Olivé en la sesión inaugural de Slow5, que se celebró en el restaurante Barceloneta: para empezar, las impactantes vistas desde la terraza al puerto de Barcelona coronaron un evento que se vio regado por el característico color verde del Gin Tónic G’vine (bebida oficial de la Fashion Week, por si no lo sabías), mientras que la Dj Helena Fuentes y el ilusionista Carlos Fortuna se encargaron de animar a los asistentes. Todavía no se sabe cuándo se celebrará el próximo Slow5, pero lo mejor será que estés atento. Porque no quieres perdértelo, ¿verdad?
