El próximo All Those se celebra el 20 y 21 de abril en una nueva ubicación barcelonesa al lado del mar: el Moll de la Fusta.
Con All Those pasa esto: nos tiene tan bien acostumbrados que, cuando la feria gastronómica de Barcelona decide hacer cambios, es inevitable pensar que son para bien. Al fin y al cabo, este Food Market lleva a sus espaldas diez años y 16 ediciones… Y muchas de ellas han sido en la que últimamente parecía que era su ubicación definitiva: el TNC y esos jardines en los que tan buenos momentos hemos pasado comiendo, bebiendo y bailando al solecito. Pero resulta que el próximo evento se celebrará los días 20 y 21 de abril en un espacio totalmente inédito para la feria: el Moll de la Fusta (Barcelona).
Esto significa que, en este All Those Food Market, será junto al mar donde gozaremos de más de 60 proyectos gastronómicos entre los que destacan los chocolates single origin de Notka Chocolate, los fermentados de Sants Ferments, el aceite de oliva virgen extra de Oli Cometes, la ginebra artesanal de 100&Nomore, los cócteles de East Drops, las semillas recuperadas de Les Refardes o las deliciosas croquetas de Paquitas, entre muchos otros. A los que hay que sumar una buena tanda de cosmética natural de la mano de grandes expertos como Sab Solids o Reset Free Beauty.
Los restaurantes participantes en este nuevo All Those siguen siendo una síntesis del mejor street food, con participantes ilustres como la cocina tradicional con twist de Dos Pebrots, Palo Verde y Fat Barbies o los platillos exóticos de Lady Dumpling, Anormal y Warike. Por descontado que a la cita asistirán viejos conocidos como Casa Inés, Insolent o Molla (la nueva propuesta de los chefs de Sartoria Panetieri). Todo ello regado por cervezas artesanas y vinos locales, y acompañado de los helados de DeLaCrem (presentando su línea DeLaTerra con ingredientes de proximidad), las tartas de queso de Jon Cake, los donuts veganos de Areca Bakery o la repostería de Morreig.
¿Más formas de pasar un buen rato en este All Those? Siempre puedes participar en el juego de la ruleta de Bitter KAS o apuntarte a talleres gastronómicos en los que aprender sobre los Quesos de Suiza, convertirte en un connaisseur de los vinos orange junto a Decántalo o elaborar ginger beer con Herbivore. Y, si no, simplemente pasa el rato con las mejores compañías en cualquiera de los rincones de All Those Food Market mientras sientes la brisa del mar en la cara. Regalazo.
Más información en la web de All Those.
